Descanso semanal
Tu convenio
Descanso semanal ininterrumpido
Día y medio (centros de hasta 25 fijos) o 2 días (más de 25)
Art. 30Reportar un error en «Descanso semanal ininterrumpido»
Vigente2025-2028Tablas comprobadas44 artículos
Convenio de hostelería de Sevilla
Convenio o Acuerdo: HOSTELERIA. Provincial, para unas 46.000 personas y 4.000 empresas, según la hoja estadística del REGCON.
¿Cuánto cobro?
Lo que marca la tabla de tu convenio para cada puesto, al mes y en bruto. Pulsa «Neto» para ver lo que te queda.
Salario al mes en 2026TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028 · 2026 · en 15 pagas
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 286Si con tus complementos no llegas al salario mínimo de 2026 (1.221,00 € al mes en 14 pagas), te corresponde el mínimo.
Subidas, pagas y otros importes
- Antigüedad (congelada desde 1995)
- Porcentajes sobre el SMI con base congelada en 420,71 €; ingresados desde 1-1-1995: 3 % a los 3 años y 8 % a los 6
- Art. 14Reportar un error en «Antigüedad (congelada desde 1995)»
- Paga de primavera (30 días de salario base)
- 30 díasSe abona antes del 1 de abril del año siguiente a su devengo.
- Art. 13Reportar un error en «Paga de primavera (30 días de salario base)»
- Pagas extraordinarias de julio y diciembre
- 2 pagas
- Art. 13Reportar un error en «Pagas extraordinarias de julio y diciembre»
- Subida adicional camarera/o de piso (nivel 3 bis)
- 1,5 %Cada año de 2025 a 2028, sin superar el salario del nivel 3.
- Art. 10Reportar un error en «Subida adicional camarera/o de piso (nivel 3 bis)»
Tablas completas de 2026 (17)
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Billares y Salones de Recreo
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.271,54 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.249,73 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.231,68 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 286Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Cafés y Cafés Bares de 4ª
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.328,99 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.295,45 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.245,79 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.225,84 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.225,84 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 285Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Cafés, Cafés Bares de Categoría Especial, Cervecerías, Chocolaterías y Heladerías
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.367,30 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.317,28 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.265,56 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.231,68 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.231,68 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 285Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Cafeterías de 1 taza y Creperías
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.368,45 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.334,69 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.284,71 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.264,73 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.264,73 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 285Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Cafeterías de 3 y 2 tazas
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.413,54 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.363,00 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.310,96 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.276,62 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.276,62 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 284Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Casinos de 1ª y 2ª Categoría
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.605,33 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.547,09 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.502,62 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.450,56 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.450,56 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 286Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Casinos de 3ª y 4ª Categoría
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.538,51 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.504,66 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.452,94 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.418,93 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.418,93 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 286Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Hoteles y Apartamentos de 1 estrella
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.339,63 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.306,22 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.254,97 € |
| Nivel 3º bis*Camarero/a de pisos | 1.254,97 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.191,80 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.191,80 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 283Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
Al pasarla a datos: La fila se imprime «Nivel 3º bis*» el asterisco no tiene nota en el boletín.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Hoteles y Apartamentos de 2 estrellas
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.372,83 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.338,65 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.286,31 € |
| Nivel 3º BisCamarero/a de pisos | 1.286,31 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.222,16 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.222,16 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 283Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Hoteles y Apartamentos de 3 estrellas
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.488,37 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.385,69 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.337,55 € |
| Nivel 3º BisCamarero/a de pisos | 1.337,55 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.281,24 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.281,24 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 283Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Hoteles/Apartamentos 5 y 4 estrellas
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.650,44 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.592,02 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.495,17 € |
| Nivel 3º BisCamarero/a de pisos | 1.427,91 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.328,42 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.300,35 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 283Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
El art. 10 recoge una subida del 5 % para 2026, pero, aplicada a los importes de 2025, 1 de los 6 importes no sale exactos. Por ejemplo, el nivel Nivel 3º Bis, 2026: 1.340,76 € + 5 % serían 1.407,80 € y la tabla dice 1.427,91 €. Publicamos los importes de la tabla del boletín.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Moteles, Camping, Pensiones, Hostales y Residencias Geriátricas
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.339,63 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.306,22 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.254,97 € |
| Nivel 3º BisCamarero/a de pisos | 1.254,97 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.191,80 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.191,80 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 284Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Bares de Categoría Especial que funcionan como Pubs y Disco Bares, Salas de Fiestas y de Té, Discotecas, Cafés Teatros, Tablaos Flamencos y Salas de Bailes
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.445,35 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.373,66 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.311,59 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.295,65 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.295,65 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 285Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Restaurante de 1 tenedor, Tabernas con Comidas, Colectividades, Pizzerías, Hamburgueserías, Bagueterías.
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.413,70 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.377,90 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.344,20 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.258,91 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.258,91 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 284Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Restaurantes de 3 y 2 tenedores y Catering
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.427,00 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.390,88 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.356,68 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.270,78 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.270,78 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 284Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Restaurantes de 5 y 4 tenedores
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 1ºJefe de 1ª «Casinos», Jefe de Recepción, Contable General, Jefe de Cocina, Primer Jefe de Comedor y 8 más | 1.638,90 € |
| Nivel 2ºCajero, Oficial Contable, Interventor, Segundo Encargado de Mostrador, Segundo Barman y 17 más | 1.580,47 € |
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.483,78 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.355,30 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.355,30 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 284Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028
Tabernas sin comidas
| Categoría o nivel | 2026al mes · 15 pagas |
|---|---|
| Nivel 3ºDependiente de Primera, Barman, Bodeguero, Camarero o Sumiller, Oficial Repostero y 12 más | 1.245,79 € |
| Nivel 4ºDependiente de Segunda, Ayudante de Dependiente y Barman, Ayudante de Cocinero, Ayudante de Recepción, Ayudante de Conserje y 13 más | 1.225,84 € |
| Nivel 5ºMozo de Equipaje, Marmitones, Costurera, Lavandera, Planchadora y 9 más | 1.225,84 € |
Art. 10 y Anexo II · BOP de Sevilla, 30/05/2025, pág. 285Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLAS SALARIALES HOSTELERÍA 2025 - 2028»
Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.800 horas.
Jornada y descansos
Lo que dice la ley y lo que dice tu convenio, uno al lado del otro.
Horas extra
La ley
Como máximo 80 al año. Se pagan (nunca por debajo de la hora ordinaria) o se compensan con descanso en 4 meses.
Art. 35 del Estatuto (abre la web oficial)Tu convenio
Recargo de las horas extraordinarias
75 %
O 1 hora y 45 minutos de descanso por cada hora extra.
Art. 12Reportar un error en «Recargo de las horas extraordinarias»
Jornada
La ley
Como máximo, 40 horas a la semana de promedio en el año.
Art. 34.1 del Estatuto (abre la web oficial)Tu convenio
Jornada irregular
La ley
Sin pacto, la empresa puede repartir de forma irregular el 10 % de la jornada, avisando con 5 días.
Art. 34.2 del Estatuto (abre la web oficial)Tu convenio
Bolsa de horas de jornada irregular
180 horas al año
Solo en febrero-mayo y septiembre-diciembre, con máximo de 10 horas al día y 50 a la semana; el resto del año, máximo 40 horas semanales y 8 diarias.
Art. 30Reportar un error en «Bolsa de horas de jornada irregular»
- Festivos no recuperables trabajados
- 100 %A criterio de la empresa: recargo del 100 % o acumularlos a las vacaciones o como descanso.
- Art. 32Reportar un error en «Festivos no recuperables trabajados»
Vacaciones
Los días y cómo se fijan las fechas.
Vacaciones
La ley
Al menos 30 días naturales. Las fechas se conocen con 2 meses de antelación.
Art. 38 del Estatuto (abre la web oficial)Tu convenio
Vacaciones anuales
30 días naturales
Derecho a disfrutar 17 días entre el 1 de junio y el 30 de septiembre (21 en centros de más de 50 personas).
Permisos
Días que puedes faltar avisando y justificándolo. Fíjate en si tu convenio los cuenta en días naturales o laborables.
| Permiso | La ley | Tu convenio |
|---|---|---|
| Permiso el día de bautizo, comunión o boda de familiares de primer grado | — | 1 díaHasta segundo grado, sin retribución o compensando la ausencia.Art. 30Reportar un error en «Permiso el día de bautizo, comunión o boda de familiares de primer grado» |
Si te pones de baja
La Seguridad Social paga una parte. Tu convenio puede obligar a la empresa a completar el resto.
Baja por enfermedad o accidente
La Seguridad Social
Por enfermedad común: nada los 3 primeros días, el 60 % de la base reguladora del día 4 al 20 y el 75 % desde el día 21. Por accidente de trabajo, el 75 % desde el día siguiente.
Decreto 3158/1966, art. 2, y RD 53/1980 (abre la web oficial)Tu convenio
Complemento de IT (con 6 meses de servicio)
100 %
Con al menos 6 meses de servicio, durante 12 meses como máximo y si no se sustituye a la persona por un interino. Entre 1 y 6 meses de servicio, desde el día 21 de baja.
Art. 22Reportar un error en «Complemento de IT (con 6 meses de servicio)»
Pluses y ayudas
Cada uno con sus condiciones en el artículo.
- Plus por hijo con discapacidad
- 121,49 € al mesSe actualiza con la subida de las tablas.
- Art. 18Reportar un error en «Plus por hijo con discapacidad»
- Gratificación por matrimonio o pareja de hecho
- 50 % de una mensualidad base con 2 años de servicio; 75 % con 3 y 100 % con 4
- Art. 19Reportar un error en «Gratificación por matrimonio o pareja de hecho»
- Gratificación por nacimiento de hijo
- 38,28 €Con un año de antigüedad en la empresa.
- Art. 21Reportar un error en «Gratificación por nacimiento de hijo»
- Descuento por la comida en la empresa
- 5,80 € al mesEs un descuento, no un plus; se actualiza con la subida anual del convenio.
- Art. 11Reportar un error en «Descuento por la comida en la empresa»
- Plus de asistencia anual (10 días de salario base)
- 10 díasÍntegro con 7 faltas o bajas por IT al año como máximo; 50 % con 8, 40 % con 9 y nada con 10 o más.
- Art. 17Reportar un error en «Plus de asistencia anual (10 días de salario base)»
- Plus convenio anual (20 días de salario base)
- 20 díasSe abona el 15 de octubre (se puede prorratear en 12 mensualidades).
- Art. 16Reportar un error en «Plus convenio anual (20 días de salario base)»
- Plus de nocturnidad (22:00 a 6:00)
- 25 %Si la jornada es nocturna por su propia naturaleza y empieza después de las 22:00, plus del 20 % sobre el sueldo base.
- Art. 15Reportar un error en «Plus de nocturnidad (22:00 a 6:00)»
Tu contrato y si te vas
Periodo de prueba, preaviso para irte, jubilación e indemnizaciones.
Preaviso para irte
La ley
El que marque el convenio o la costumbre del lugar.
Art. 49.1.d del Estatuto (abre la web oficial)Tu convenio
Otras condiciones
Seguros, ayudas y lo demás que regula tu convenio.
- Seguro por muerte o invalidez permanente absoluta por accidente
- 30.050,60 €Para personas con más de 30 días de antigüedad.
- Art. 38Reportar un error en «Seguro por muerte o invalidez permanente absoluta por accidente»
Las tablas y los datos se han extraído del boletín con ayuda de un sistema de IA y han pasado comprobaciones automáticas: cada importe y cada frase citada están en el documento oficial. Cómo lo hacemos.
Texto íntegro
Los 44 artículos, fieles al boletín, con un enlace a cada uno.
- Capítulo 1. º: DISPOSICIONES GENERALESarts. 1-9
- Capítulo 2. º: MATERIA RETRIBUTIVAarts. 10-23
- Capítulo 3. º: CONTRATACIÓNarts. 24-29
- Capítulo 4. º: JORNADA LABORALarts. 30-39
- Capítulo 8. º: ACOSO SEXUAL, PROTOCOLO FRENTE ACOSO SEXUAL Y PLANES DE IGUALDAD. IGUALDAD Y NO DISCRIMINACIÓN DEL COLECTIVO LGTBI+arts. 40-44
- Anexo I
Ficha técnica
- Código del REGCON
- 41001465011981
- Ámbito
- Sector · provincial (Sevilla)
- Sector
- Hostelería
- Personas y empresas
- 46.000 personas y 4.000 empresas, según la hoja estadística del REGCON
- Vigencia
- Del 1 de enero de 2025 al 31 de diciembre de 2028
- Estado en el REGCON
- No denunciado
- Publicaciones
- Convenio o Acuerdo: HOSTELERIA Texto vigente
- Actualizado
- 24/10/2026