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Vigente2023-2027Tablas comprobadas60 artículos

Convenio de hostelería de Asturias

Hostelería y Similares del Principado de Asturias para 2023, 2024, 2025, 2026 y 2027. Provincial, para unas 30.657 personas y 7.553 empresas, según la hoja estadística del REGCON.

Salario en 2023
1.035 € a 1.352 €
al mes, en 14 pagas, según el puesto
Art. 28 y Anexo III
Jornada
1.782 horas al año
40 horas a la semana como máximo
Art. 20
Vacaciones
30 días naturales
al año
Art. 24
Si te pones de baja
Hasta el 100 %
Complemento de la baja por accidente de trabajo o enfermedad profesional
Art. 33
Cuánto cobro en mi puestoEn el boletínReportar un error

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Lo que marca la tabla de tu convenio para cada puesto, al mes y en bruto. Pulsa «Neto» para ver lo que te queda.

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Salario al mes en 2023TABLA SALARIAL DE 2023 · Euros · en 14 pagas

  1. Nivel XI1.034,87 €Neto
  2. Nivel X1.053,74 €Neto
  3. Nivel IX1.073,76 €Neto
  4. Nivel VIII1.100,61 €Neto
  5. Nivel VII1.145,10 €Neto
  6. Nivel VI1.170,38 €Neto
  7. Nivel V1.216,54 €Neto
  8. Nivel IV1.283,03 €Neto
  9. Nivel III1.307,11 €Neto
  10. Nivel II1.329,16 €Neto
  11. Nivel I1.351,82 €Neto

Art. 28 y Anexo III · Boletín Oficial del Principado de Asturias, 21/03/2023, pág. 24

Subidas, pagas y otros importes

Subida salarial 2024
3,5 %Más el 50 % de la diferencia si el IPC real del año supera la subida.
Art. 28Reportar un error en «Subida salarial 2024»
Subida salarial 2025
3 %Más el 50 % de la diferencia si el IPC real del año supera la subida.
Art. 28Reportar un error en «Subida salarial 2025»
Subida salarial 2026
3 %Más el 50 % de la diferencia si el IPC real del año supera la subida.
Art. 28Reportar un error en «Subida salarial 2026»
Antigüedad: solo contratados antes del 1-7-1998
Complemento personal solo para quien fue contratado antes del 1 de julio de 1998Importes por nivel y tramo en el Anexo VII.
Art. 31Reportar un error en «Antigüedad: solo contratados antes del 1-7-1998»
Paga de Santa Marta
Igual al salario base del nivel 111.034,87 € en 2023 (fila «Santa Marta» del Anexo III).
Art. 30Reportar un error en «Paga de Santa Marta»
Pagas extraordinarias (julio, Navidad y Santa Marta)
3 pagasMás la paga de Santa Marta (antes del 30 de septiembre), igual al salario base del nivel 11.Mejora la ley
Art. 30Reportar un error en «Pagas extraordinarias (julio, Navidad y Santa Marta)»
Gratificación por firma del convenio
200,00 €Proporcional a la duración del contrato en 2022 y a la jornada; para quien estaba de alta el 1-12-2022 (o en ERTE).
Art. 59Reportar un error en «Gratificación por firma del convenio»
Tablas completas de 2023 (4)

TABLA SALARIAL DE 2023

Categoría o nivelEurosal mes · 14 pagas
IJEFE DE RECEPCION, JEFE DE ADMINISTRACION, JEFE COMERCIAL, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL y 4 más1.351,82 €
IIJEFE DE RECEPCION, JEFE DE ADMINISTRACION, JEFE COMERCIAL, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL y 6 más1.329,16 €
IIIRELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL, 2º JEFE DE COCINA, JEFE DE RESTAURANTE O SALA, JEFE DE ADMINISTRACION y 7 más1.307,11 €
IV2º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL, 2º JEFE DE RESTAURANTE O SALA y 5 más1.283,03 €
V2º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO y 21 más1.216,54 €
VI2º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO y 21 más1.170,38 €
VIIPRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO, COCINERO y 13 más1.145,10 €
VIIICONSERJE, ADMINISTRATIVO, AY. RECEPCION Y CONSERJERIA, 2º JEFE DE RESTAURANTE O SALA, AYUDANTE DE CAMARERO y 11 más1.100,61 €
IXAY. RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE ADMINISTRACION, TELEFONISTA, AYUDANTE DE CAMARERO, AYUDANTE ADMINISTRATIVO y 7 más1.073,76 €
XAYUDANTE DE ADMINISTRACION, TELEFONISTA, AUX. DE RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE COCINA, CAMARERO/A PISOS (LIMPIEZA) y 3 más1.053,74 €
XIAUX. DE RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE ECONOMATO, AUXILIAR DE COCINA, AUXILIAR DE PISOS Y LIMPIEZA, AUXILIAR DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS y 4 más1.034,87 €

Art. 28 y Anexo III · Boletín Oficial del Principado de Asturias, 21/03/2023, pág. 24Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLA SALARIAL DE 2023»

Validada el 24/10/2026. Jornada anual: 1.782 horas.

COMPLEMENTO PERSONAL DE ANTIGÜEDAD

Categoría o nivel3 años6 años9 años14 años19 años21 años
IJEFE DE RECEPCION, JEFE DE ADMINISTRACION, JEFE COMERCIAL, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL y 4 más30,47 €76,18 €144,69 €228,38 €327,37 €388,22 €
IIJEFE DE RECEPCION, JEFE DE ADMINISTRACION, JEFE COMERCIAL, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL y 6 más29,96 €74,89 €142,26 €224,57 €321,84 €381,70 €
IIIRELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL, 2º JEFE DE COCINA, JEFE DE RESTAURANTE O SALA, JEFE DE ADMINISTRACION y 7 más29,45 €73,71 €139,98 €220,99 €316,76 €375,69 €
IV2º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL, 2º JEFE DE RESTAURANTE O SALA y 5 más28,94 €72,27 €137,27 €216,09 €310,69 €368,42 €
V2º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO y 21 más27,47 €68,55 €130,18 €205,52 €294,56 €349,34 €
VI2º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO y 21 más26,41 €65,93 €125,25 €197,70 €283,35 €336,12 €
VIIPRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO, COCINERO y 13 más25,84 €64,52 €122,55 €193,47 €277,28 €328,84 €
VIIICONSERJE, ADMINISTRATIVO, AY. RECEPCION Y CONSERJERIA, 2º JEFE DE RESTAURANTE O SALA, AYUDANTE DE CAMARERO y 11 más24,82 €61,99 €117,80 €185,98 €266,55 €316,10 €
IXAY. RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE ADMINISTRACION, TELEFONISTA, AYUDANTE DE CAMARERO, AYUDANTE ADMINISTRATIVO y 7 más24,18 €60,49 €114,91 €181,45 €260,00 €308,38 €
XAYUDANTE DE ADMINISTRACION, TELEFONISTA, AUX. DE RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE COCINA, CAMARERO/A PISOS (LIMPIEZA) y 3 más23,80 €59,35 €112,78 €178,02 €255,13 €302,58 €
XIAUX. DE RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE ECONOMATO, AUXILIAR DE COCINA, AUXILIAR DE PISOS Y LIMPIEZA, AUXILIAR DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS y 4 más23,35 €58,30 €110,77 €174,83 €250,56 €297,20 €

Art. 31 y Anexo VII · Boletín Oficial del Principado de Asturias, 21/03/2023, pág. 25Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «COMPLEMENTO PERSONAL DE ANTIGÜEDAD»

Validada el 24/10/2026.

Al pasarla a datos: Solo para quien fue contratado antes del 1-7-1998 (art. 31).

TABLA SALARIAL DE 2023

ConceptoEuros
Santa Marta1.034,87 €
Economato16,57 €

Art. 28 y Anexo III · Boletín Oficial del Principado de Asturias, 21/03/2023, pág. 24Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLA SALARIAL DE 2023»

Validada el 24/10/2026.

Al pasarla a datos: Filas «Santa Marta» y «Economato» de la tabla del Anexo III: la paga de Santa Marta (art. 30, igual al salario base del nivel 11) y la ayuda de economato, extrasalarial, al mes (art. 36).

TABLA NOCTURNIDAD

Categoría o nivel11-20 (A)21-30 (B)31-40 (C)41-50 (D)51-60 (E)61-70 (F)71-80 (G)MAS 80 (H)
1JEFE DE RECEPCION, JEFE DE ADMINISTRACION, JEFE COMERCIAL, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL y 4 más38,76 €57,12 €75,48 €93,84 €112,20 €130,56 €148,92 €163,20 €
2JEFE DE RECEPCION, JEFE DE ADMINISTRACION, JEFE COMERCIAL, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL y 6 más38,19 €56,28 €74,37 €92,46 €110,55 €128,64 €146,73 €160,80 €
3RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL, 2º JEFE DE COCINA, JEFE DE RESTAURANTE O SALA, JEFE DE ADMINISTRACION y 7 más37,43 €55,16 €72,89 €90,62 €108,35 €126,08 €143,81 €157,60 €
42º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RELACIONES PÚBLICAS, COMERCIAL, 2º JEFE DE RESTAURANTE O SALA y 5 más36,86 €54,32 €71,78 €89,24 €106,70 €124,16 €141,62 €155,20 €
52º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO y 21 más34,96 €51,52 €68,08 €84,64 €101,20 €117,76 €134,32 €147,20 €
62º JEFE DE RECEPCION, PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO y 21 más33,63 €49,56 €65,49 €81,42 €97,35 €113,28 €129,21 €141,60 €
7PRIMER CONSERJE, RECEPCIONISTA, CONSERJE, ADMINISTRATIVO, COCINERO y 13 más32,87 €48,44 €64,01 €79,58 €95,15 €110,72 €126,29 €138,40 €
8CONSERJE, ADMINISTRATIVO, AY. RECEPCION Y CONSERJERIA, 2º JEFE DE RESTAURANTE O SALA, AYUDANTE DE CAMARERO y 11 más31,54 €46,48 €61,42 €76,36 €91,30 €106,24 €121,18 €132,80 €
9AY. RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE ADMINISTRACION, TELEFONISTA, AYUDANTE DE CAMARERO, AYUDANTE ADMINISTRATIVO y 7 más30,78 €45,36 €59,94 €74,52 €89,10 €103,68 €118,26 €129,60 €
10AYUDANTE DE ADMINISTRACION, TELEFONISTA, AUX. DE RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE COCINA, CAMARERO/A PISOS (LIMPIEZA) y 3 más30,21 €44,52 €58,83 €73,14 €87,45 €101,76 €116,07 €127,20 €
11AUX. DE RECEPCION Y CONSERJERIA, AYUDANTE DE ECONOMATO, AUXILIAR DE COCINA, AUXILIAR DE PISOS Y LIMPIEZA, AUXILIAR DE MANTENIMIENTO Y SERVICIOS y 4 más29,64 €43,68 €57,72 €71,76 €85,80 €99,84 €113,88 €124,80 €

Art. 37 y Anexo VIII · Boletín Oficial del Principado de Asturias, 21/03/2023, pág. 25Página del PDF oficialReportar un error en la tabla «TABLA NOCTURNIDAD»

Validada el 24/10/2026.

Al pasarla a datos: Plus al mes según las horas trabajadas en el mes entre las 22:00 y las 08:00 (art. 37 B): columna A, más de 10 y hasta 20 horas … columna H, más de 80. Filas 1 a 11 = niveles I a XI. 37 habla de horas «en un mes».

Jornada y descansos

Lo que dice la ley y lo que dice tu convenio, uno al lado del otro.

Santa Marta (29 de julio), fiesta abonable
29 de julio
Art. 20Reportar un error en «Santa Marta (29 de julio), fiesta abonable»

Vacaciones

Los días y cómo se fijan las fechas.

Permisos

Días que puedes faltar avisando y justificándolo. Fíjate en si tu convenio los cuenta en días naturales o laborables.

PermisoLa leyTu convenio
Permiso por matrimonio15 días naturales.18 díasArt. 26Reportar un error en «Permiso por matrimonio»
Permiso por accidente, enfermedad grave u hospitalización de un familiar (hasta 2.º grado)5 días.2 díasCuatro días si es fuera del término municipal.Art. 26Reportar un error en «Permiso por accidente, enfermedad grave u hospitalización de un familiar (hasta 2.º grado)»
Permiso por fallecimiento, accidente, enfermedad grave u hospitalización (hasta 2.º grado)2 días; 4 si tienes que desplazarte.2 díasCuatro días si es fuera del término municipal; tercer grado, un día.Art. 26Reportar un error en «Permiso por fallecimiento, accidente, enfermedad grave u hospitalización (hasta 2.º grado)»
Permiso por traslado de domicilio1 día.1 díaArt. 26Reportar un error en «Permiso por traslado de domicilio»
Permiso por nacimiento de un hijoNo da días de permiso aparte: el nacimiento suspende el contrato 19 semanas para cada progenitor.5 díasArt. 26Reportar un error en «Permiso por nacimiento de un hijo»
Días de asuntos propiosNo los recoge.2 díasMejora la leyArt. 26Reportar un error en «Días de asuntos propios»
Días para preparar exámenes—5 díasArt. 26Reportar un error en «Días para preparar exámenes»

Art. 37.3.a del Estatuto (abre la web oficial)Art. 37.3.b del Estatuto (abre la web oficial)Art. 37.3 b bis del Estatuto (abre la web oficial)Art. 37.3.c del Estatuto (abre la web oficial)Art. 48.4 del Estatuto (abre la web oficial)Art. 37.3 del Estatuto (abre la web oficial)

Si te pones de baja

La Seguridad Social paga una parte. Tu convenio puede obligar a la empresa a completar el resto.

Baja por enfermedad o accidente

La Seguridad Social

Por enfermedad común: nada los 3 primeros días, el 60 % de la base reguladora del día 4 al 20 y el 75 % desde el día 21. Por accidente de trabajo, el 75 % desde el día siguiente.

Decreto 3158/1966, art. 2, y RD 53/1980 (abre la web oficial)

Tu convenio

Complemento de la baja por accidente de trabajo o enfermedad profesional

100 %

Art. 33Reportar un error en «Complemento de la baja por accidente de trabajo o enfermedad profesional»

Complemento de la baja por enfermedad común (desde el día 30)

100 %

Con hospitalización o intervención quirúrgica, el 100 % durante la hospitalización.

Art. 33Reportar un error en «Complemento de la baja por enfermedad común (desde el día 30)»

Pluses y ayudas

Cada uno con sus condiciones en el artículo.

Ayuda de economato (extrasalarial)
16,57 € al mes
Art. 36Reportar un error en «Ayuda de economato (extrasalarial)»
Manutención en jornada que coincide con comida o cena
Como mínimo, el «plato del día»
Art. 34Reportar un error en «Manutención en jornada que coincide con comida o cena»
Suplemento por hora trabajada el 24 y el 31 de diciembre de 18 a 24 h
3,00 € la hora
Art. 28Reportar un error en «Suplemento por hora trabajada el 24 y el 31 de diciembre de 18 a 24 h»
Plus de nocturnidad (22 a 8 h)
25 %O, por acuerdo, el plus mensual por tramos de horas nocturnas del Anexo VIII.
Art. 37Reportar un error en «Plus de nocturnidad (22 a 8 h)»

Tu contrato y si te vas

Periodo de prueba, preaviso para irte, jubilación e indemnizaciones.

Periodo de prueba

La ley

El del convenio. Si no lo fija: hasta 6 meses los técnicos titulados y 2 meses el resto (3 en empresas de menos de 25).

Art. 14.1 del Estatuto (abre la web oficial)

Tu convenio

Periodo de prueba máximo (grupo primero, contrato indefinido)

90 días

Tabla del art. 16: indefinidos 90 días (grupo primero y grupo segundo del área quinta) y 30 días (resto del grupo segundo y grupo tercero); temporales, 15 días. La cita sale desordenada porque el texto de la tabla se extrae así.

Art. 16Reportar un error en «Periodo de prueba máximo (grupo primero, contrato indefinido)»

Otras condiciones

Seguros, ayudas y lo demás que regula tu convenio.

Seguro colectivo: incapacidad permanente absoluta por enfermedad profesional o accidente
31.252,63 €Gran invalidez: 31.252,63 €.
Anexo 4Reportar un error en «Seguro colectivo: incapacidad permanente absoluta por enfermedad profesional o accidente»
Seguro colectivo: incapacidad permanente total por enfermedad profesional o accidente
21.035,42 €
Anexo 4Reportar un error en «Seguro colectivo: incapacidad permanente total por enfermedad profesional o accidente»
Seguro colectivo: muerte por accidente
15.325,81 €
Anexo 4Reportar un error en «Seguro colectivo: muerte por accidente»
Seguro colectivo: muerte natural
7.500,00 €
Anexo 4Reportar un error en «Seguro colectivo: muerte natural»

Las tablas y los datos se han extraído del boletín con ayuda de un sistema de IA y han pasado comprobaciones automáticas: cada importe y cada frase citada están en el documento oficial. Cómo lo hacemos.

Texto íntegro

Los 60 artículos, fieles al boletín, con un enlace a cada uno.

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Ficha técnica

Código del REGCON
33000605011979
Ámbito
Sector · provincial (Asturias)
Sector
Hostelería
Personas y empresas
30.657 personas y 7.553 empresas, según la hoja estadística del REGCON
Vigencia
Del 1 de enero de 2023 al 31 de diciembre de 2027
Estado en el REGCON
No denunciado
Publicaciones
Actualizado
24/10/2026